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今月のおまかせ料理 〜桜〜

『桜』のお献立 〜卯月〜

・ほたる烏賊酢味噌がけ 諸子甘露煮

 ローストビーフ 筍福紗焼   

 自家製鮪のコンフィと菜の花

・ホワイトアスパラのポタージュ

・本日の鮮魚 造り盛合せ

・鮮魚のワイン蒸し ニューバーグ風

・新筍 湯葉 うすいえんどう 焚き合わせ

・天然鯛昆布〆寿司 赤出し

・抹茶バヴァロア 苺

 

※掲載写真はイメージです。仕入れの都合により、内容が変わることもあります。

 

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