今月のおまかせ料理　〜橘〜

『橘』お献立　〜卯月〜

・新もずく酢

・自家製鮪のコンフィと菜の花　諸子甘露煮

　ローストビーフ　筍福紗焼　

　ほたる烏賊酢味噌掛け

・ホワイトアスパラのポタージュ

・本日の鮮魚　造り盛合せ

・フィレステーキ　バルザミコソース

・新筍　湯葉　うすいえんどう　焚き合わせ

・天然鯛昆布〆寿司　赤出し

・抹茶バヴァロア　苺

 

※掲載写真はイメージです。仕入れの都合により、内容が変わることもあります。